18 rue Fremicourt – 75015 Paris
Tout en écoutant de la musique slave, le chef propose une cuisine traditionnelle russe (blinis au tarama maison, au hareng ou au saumon, fondue géorgienne, bœuf Stroganoff, chachlik caucasien avec ses brochettes d'agneau marinées sur grill, garnies d'oignons et d'herbes). Chef chaleureux et cordial, toujours heureux de faire partager l'histoire de sa famille en Russie natale.
H.W. – CC2 « Le Jeu» – Juillet 2007
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